Författare: Katarina

Rabarbermarmelad

Rabarbermarmelad

Är det nån av mina växter som är trogen och växer som sjutton varje år, så är det rabarbern! Vare sig det är bra väder eller inte, varmt eller kallt, soligt eller regnigt! Inte ens sommarens extremhetta bekymrade den det minsta. Det kom lika mycket rabarber i år som det brukar göra. Jag brukar alltid…
Läs mer

Äpplen

Äppeldricka & äppelmos

Vad gör man med alla dessa äpplen? Jag har visserligen inga äppelträd på min kolonilott. Men jag brukar få äpplen av mina grannar på koloniområdet. I år fick jag även en kasse äpplen av min dotter, som har äppelträd på sin villatomt. Givetvis fick hon av både äppeldrickan och äppelmoset, som tack! Här kommer förslag på…
Läs mer

Syrener

Sirap av syrener?

Få blommor är väl så vackra som just syrener! De inte bara doftar gott, de smakar gott också. Här i Stockholmstrakten har de redan blommat ut, men längre upp i landet blommar de fortfarande. Här kommer ett recept på syrensirap. God att ringla på pannkakor, att använda som smaksättning i en kräm eller mousse, eller…
Läs mer

Rabarberknopp

Glasrabarber

Läste i en trädgårdstidning om hur man gör Glasrabarber. Nåt jag definitivt måste prova! Gör så här: Så fort rabarberknoppen syns ovan jord, gödslar man den och sätter på en stor svart murarboja över den. I mörkret och värmen under baljan växer sen rabarberstjälkarna och blir mjälla och söta, spröda och nästan genomskinliga som vore…
Läs mer

Zetas trädgård

Årets första vårdag!

Igår var det årets första riktiga vårdag! Åtminstone här i Stockholmstrakten. Och jag passade på att besöka en av mina favoriter när det gäller handelsträdgårdar, Zeta Trädgård i Segeltorp. Jag gick runt och lät mig inspireras. Funderade på vilken potatissort jag skall satsa på i sommar. Men det blir nog Amandine som vanligt. Det är…
Läs mer