Rabarber

Glasrabarber

Läste i en trädgårdstidning om hur man gör Glasrabarber. Nåt jag definitivt måste prova! Så här gör man: Så fort rabarberknoppen syns ovan jord, gödslar man den och sätter på en stor svart murarboja över den. I mörkret och värmen under baljan växer sen rabarberstjälkarna och blir mjälla och söta, spröda och nästan genomskinliga som […]

Potatis - Amandine

Årets potatisskörd

Årets potatisskörd blev superbra! Men så var jag också väldigt noga med jorden där jag satte potatisen. Såg till att den varit lucker och tillräckligt djup. I år satte jag potatissorten Amandine. En underbart god potatis! Jag kan verkligen rekommendera den. Fungerar utmärkt både att kokas, stekas och tillagas i ugn. Går även mycket bra […]

Ängssyra

Ängssyra

Min ängssyra har dragit iväg och vuxit nåt alldeles förskräckligt den senaste veckan! Ängssyra kan man använda till mycket. Förr i tiden var det populärt att använda roten till att färga garn och tyger gula. Bladen använde man till att lägga om sår med. Vid nödår kunde man torka roten, och även fröna, och mala […]