VAD KAN MAN GÖRA MED SMULTRON?

Smultron

Nu har de första smultronen kommit! Egentligen vet jag inte vad jag skall ha dem till! Det går ju inte att göra varken saft eller sylt på dem. Och frysa in smultron går inte det heller så bra. När man tinar dem blir det bara en geggig sörja.

Man kan naturligtvis styckfrysa dem, men det är ganska så pilligt. Men det kan vara värt besväret om man orkar göra det. Jag gjorde det förra året och använder dem otinade till till exempel vaniljglass med vispgrädde. Eller istället för is i drinkar gjorda på Pimms.

Beggar om trädgård