MIN BLOGG

Krusbärskaka med toscatäcke

KRUSBÄRSKAKA MED TOSCATÄCKE

Tidigare år har jag gjort marmelad, saft och bullar av mina krusbär. I år testade jag att göra en krusbärskaka med toscatäcke. Den blev underbart god! Krusbärens lite syrliga smak passar perfekt ihop med sötman i toscatäcket! Istället för krusbär kan man använda hallon. Kakan går bra att frysa. Men helst skall den ätas nygjord…
Läs mer

Ärets svanungar. Del 1

ÅRETS SVANUNGAR

Varje gång jag cyklar till min kolonilott cyklar jag förbi Brunnsviken. Där håller en svanfamilj till. Här är familjen med årets ungar. Årets svanungar. Del 1 Årets svanungar. Del 2 Årets svanungar. Del 3 Årets svanungar. Del 4

Dagens bukett

DAGENS BUKETT

Dagens bukett består av några påskliljor från min kolonilott samt lite bräken från andra sidan staketet.

Rabarber med havresmul

RABARBER MED HAVRESMUL

I år verkar rabarbern trivas ovanligt bra. På bara några veckor växte den och blev så här stor! Stjälkarna var så rejäla att jag inte orkade rycka bort dem, som man bruka göra när man skördar rabarber. Jag fick ta hjälp av en stor sekatör istället. Det blev så mycket rabarber att jag inte vet hur…
Läs mer

Nyckelpigor

MINA HJÄLPREDOR NYCKELPIGORNA

Jag har två benvedsbuskar – Edvin heter de förresten – på min kolonilott. Varje år på försommaren samlas det massor med löss på skotten. I år har det varit påfallande många. Men nyckelpigorna blir i alla fall glada av det…