Kategori: FRUKT & BÄR

VInbär

Vinbärsmarmelad

Jag fortsätter att tömma frysen på bär från i somras. Nu gällde det att hitta på nåt att göra av de vita och röda vinbär jag hade kvar. Det var inte tillräckligt mycket för att göra saft på, så jag gjorde lite marmelad av det lilla jag hade istället. Jag upptäckte också att blandar man…
Läs mer

Krusbär

Krusbärsdricka till julmaten

Har du krusbär kvar i frysen sen sommaren? I så fall kan du passa på att göra en läskande krusbärsdricka. God och läskande till den kommande julmaten. KRUSBÄRSDRICKA Ingredienser: 2 l krusbär 3 l vatten 30 gr citronsyra 5 dl socker per liter avrunnen saft Gör så här: Lägg de frysta krusbären i en bunke.…
Läs mer

Plommon

Ännu mera plommon!

Jag fick plommon av en granne på koloniområdet som jag gjorde marmelad av. En med ingefära och citron. Och en med kanel och kardemumma. Mina egna plommon gick alla åt till att göra plommonkakor av, förutom dem jag åt som de var. PLOMMONMARMELAD MED CITRON OCH INGEFÄRA Ingredienser:600 gr röda plommon1/2 dl vattenRivet skal av…
Läs mer

Plommon

Äntligen plommon!

För några år sen köpte jag ett plommonträd på Lidl. En liten pinne på nån meter. Men så var den billig också. Förra året blommade det för första gången, men det blev bara ett (1 st) plommon. I år blev det desto större skörd. De första plommonen jag plockade gjorde jag en plommonkaka av. Väldigt…
Läs mer

Vita vinbär

Vit vinbärssaft med kardemumma

I år gav min vita vinbärsbuske en bra skörd. Den är ju inte så stor än, men gav ändå ca 1 kilo bär. I år testade jag även ett att göra saft efter ett nytt recept. Det blev en mycket god saft! Citronen och kardemummakärnorna gav den en lite vuxen smak. Och saften fick en…
Läs mer