Jag fortsätter att tömma frysen på bär från i somras. Nu gällde det att hitta på nåt att göra av de vita och röda vinbär jag hade kvar. Det var inte tillräckligt mycket för att göra saft på, så jag gjorde lite marmelad av det lilla jag hade istället. Jag upptäckte också att blandar man…
Läs mer
Jag fick plommon av en granne på koloniområdet som jag gjorde marmelad av. En med ingefära och citron. Och en med kanel och kardemumma. Mina egna plommon gick alla åt till att göra plommonkakor av, förutom dem jag åt som de var. PLOMMONMARMELAD MED CITRON OCH INGEFÄRA Ingredienser:600 gr röda plommon1/2 dl vattenRivet skal av…
Läs mer
Var det några som gillade extremhettan denna sommar, så var det mina krusbär! I år blev det massor av dem, både av de gröna och de röda. Jag tycker alltid att det är svårt att hitta nåt bra att göra av krusbär. Men i år prövade jag att göra marmelad av de röda krusbären. De…
Läs mer
Är det nån av mina växter som är trogen och växer som sjutton varje år, så är det rabarbern! Vare sig det är bra väder eller inte, varmt eller kallt, soligt eller regnigt! Inte ens sommarens extremhetta bekymrade den det minsta. Det kom lika mycket rabarber i år som det brukar göra. Jag brukar alltid…
Läs mer
