Etikett: Krusbär

Krusbärskaka med toscatäcke

KRUSBÄRSKAKA MED TOSCATÄCKE

Tidigare år har jag gjort marmelad, saft och bullar av mina krusbär. I år testade jag att göra en krusbärskaka med toscatäcke. Den blev underbart god! Krusbärens lite syrliga smak passar perfekt ihop med sötman i toscatäcket! Istället för krusbär kan man använda hallon. Kakan går bra att frysa. Men helst skall den ätas nygjord…
Läs mer

Röda krusbär

SAFT OCH MARMELAD PÅ RÖDA KRUSBÄR

Var det några som gillade extremhettan denna sommar, så var det mina krusbär! I år blev det massor av dem, både av de gröna och de röda. Jag tycker alltid att det är svårt att hitta nåt bra att göra av krusbär. Men i år prövade jag att göra marmelad av de röda krusbären. De…
Läs mer

Toscabulle

TOSCABULLAR MED KRUSBÄR

På min kolonilott har jag sex tycken, ganska små, krusbärsbuskar. Förra årets skörd var minst sagt minimal. I år gödslade jag därför ganska ordentligt under våren. Och det har tydligen gett resultat. För i år är det väldigt mycket bär. Stora och söta. Inte så syrliga som de annars brukar vara. Idag plockade jag ungefär…
Läs mer