Etikett: Syrener

Syrener

SIRAP AV SYRENER?

Få blommor är väl så vackra som just syrener! De inte bara doftar gott, de smakar gott också. Här i Stockholmstrakten har de redan blommat ut, men längre upp i landet blommar de fortfarande. Här kommer ett recept på syrensirap. God att ringla på pannkakor, att använda som smaksättning i en kräm eller mousse, eller…
Läs mer

Vita syrener

SVALKANDE SYRENSORBET

Nu blommar syrenerna! I alla fall här i Stockholmstrakten. Och vad får en att känna att nu sommaren här, om inte en bukett syrener? Doftar ljuvligt gör de också. Man kan också använda syrener i matlagningen, såg jag på Allt om trädgårds hemsida. Till exempel kan man göra en svalkande sorbet: Syrensorbet Ingredienser: 5 dl…
Läs mer