Så mycket plommon som i år har jag aldrig haft. Jag vet inte hur många kilo det blivit sammanlagt. Tidigare år har jag gjort marmelad av plommonen. Men eftersom det var så mycket i år och jag inte kan göra hur många marmelader som helst, försökte jag mig på att koka plommonsaft. Utöver marmelader förståss.…
Läs mer
I år gav min vita vinbärsbuske en bra skörd. Den är ju inte så stor än, men gav ändå ca 1 kilo bär. I år testade jag även ett att göra saft efter ett nytt recept. Det blev en mycket god saft! Citronen och kardemummakärnorna gav den en lite vuxen smak. Och saften fick en…
Läs mer
Var det några som gillade extremhettan denna sommar, så var det mina krusbär! I år blev det massor av dem, både av de gröna och de röda. Jag tycker alltid att det är svårt att hitta nåt bra att göra av krusbär. Men i år prövade jag att göra marmelad av de röda krusbären. De…
Läs mer
Idag kokade jag saft av vita vinbär som jag fått av en granne på koloniområdet. Vita vinbär är de vinbär som jag tycker passar extra bra till saft. Den får en mildare och lite mera vuxen smak än den röda och svarta vinbärssaften. Vita vinbär blir också goda till gelé som passar jättebra till kycklingrätter. Receptet nedan är…
Läs mer
